Новости отрасли
Правительство РФ утвердило отрицательное заключение на законопроект об освобождении крупных предприятий розничной торговли от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС) при передаче нуждающимся продуктов с истекающим сроком годности. Копия документа есть в распоряжении ТАСС.
В заключении кабмина указано, что сейчас налоговое законодательство основывается на признании всеобщности и равенстве налогообложения, а предлагаемые нормы не отвечают этим требованиям, так как в случае принятия налоговая льгота будет применяться только при передаче товаров нуждающимся исключительно крупнейшим налогоплательщиком.
Кроме того, реализация предлагаемых законопроектом положений приведет к увеличению выпадающих доходов федерального бюджета, источники компенсации которых законопроектом не определены. «С учетом изложенного правительство Российской Федерации не поддерживает законопроект», — указывается в заключении.
Законопроект разработал глава комитета СФ по экономической политике Андрей Кутепов. Он предлагал дополнить статьи 170 и 171 ч. 2 Налогового кодекса РФ поправками, согласно которым кабмин должен будет утверждать перечень продуктов, приобретение которых и последующая их безвозмездная передача нуждающимся будут давать право принимать к вычету НДС. Такое право предлагалось предоставить крупнейшим налогоплательщикам.
Как отмечается в пояснительной записке к законопроекту, безвозмездная передача продуктов питания является «реальной альтернативой утилизации продуктов, которая способна помочь гражданам», и производители продуктов питания и торговые сети готовы к такому шагу. «Но действующее налоговое законодательство в такой ситуации обязывает заплатить налог. Таким образом, бизнесу выгоднее заплатить за утилизацию продуктов, чем передать их нуждающимся», — говорится в материалах.
The post Правительство не поддержало отмену налога для торговых сетей за фудшеринг appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Не все детские завтраки оказались полезными. В молоке и хлопьях пищевого бренда Nestle нашли угрозу здоровья малышей.
Согласно исследованию швейцарских специалистов, компания использует в своей продукции для бедных стран высокие дозы сахара, который добавляют даже в каши и смеси для грудничков. Что идет вразрез с рекомендациями ВОЗ.
В организации напомнили, что даже фруктоза вызывает у детей увеличение веса и разрушение зубов, а в странах с низким доходом проблема ожирения стоит наиболее остро.
При этом в Европе аналогичные продукты Nestle для детей до 3 лет продаются без добавленного сахара, передает РЕН ТВ.
The post Nestle уличили в продажах опасной для детей продукции в бедных странах мира appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) в преддверии Пасхи напомнила продавцам куриных яиц о запрете на необоснованное повышение цен. Об этом сообщили «Известиям» в антимонопольном органе.
Отмечается, что соответствующие письма служба направила производителям продукции и торговым сетям.
«ФАС обращает внимание участников рынка на необходимость сдерживания цен на социально значимые продукты», – пояснили в ФАС.
Торговым сетям ведомство порекомендовало в случае снижения отпускных цен поставщиками яиц транслировать его конечным потребителям.
Кроме того, ФАС предупредила об обязательности неукоснительного соблюдения требований антимонопольного законодательства. При выявлении признаков нарушений служба примет меры антимонопольного реагирования.
Ранее, 2 апреля, ФАС начала проверки крупнейших торговых сетей из-за цен на яйца. Служба проверит «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Пятерочку» и другие торговые сети на предмет заключения антиконкурентных соглашений.
Как сообщали в пресс-службе Минсельхоза, объемы производства яиц в РФ в полной мере обеспечивают потребности рынка. Также выполняются все контракты с торговыми сетями.
В феврале Минсельхоз сообщал, что в России снизились цены на социально значимые продукты питания, включая гречку, яйца, рис, курятину, подсолнечное масло, рыбные консервы и вермишель. В том же месяце ФАС направила в регионы рекомендации по стабилизации цен на яйца. Согласно им, передает РЕН ТВ, поставщики и продавцы могут заключать между собой специальные соглашения. В частности, зафиксировать максимальную стоимость или ограничить наценки на товар, а также своевременно осуществлять его поставки в предусмотренном объеме.
The post ФАС перед Пасхой напомнила о запрете на необоснованное повышение цен на яйца appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Сеть «жестких» дискаунтеров В1 («Первый выбор»), входящая в группу ретейлера «Магнит», в 2024 году намерена в несколько раз увеличить число магазинов. Планируется, что к концу 2024 года сеть будет насчитывать не менее 300 объектов, говорится в сообщении «Магнита».
«Сеть «жестких» дискаунтеров В1 <…> планирует в несколько раз увеличить количество магазинов в текущем году. Ожидается, что к концу 2024 года сеть будет объединять не менее 300 торговых точек», — сообщает ритейлер.
В настоящее время сеть объединяет 70 магазинов. Первые жесткие дискаунтеры В1 окрылись в феврале 2023 года в Московской области. Ретейлер указывает, что больше всего новых магазинов в 2024 году, как ожидается, появится в Москве и Подмосковье. Около 100 торговых точек будут открыты в остальных регионах.
«В ближайшие месяцы В1 будет развивать сеть в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и областях, а также продолжит наращивать присутствие в Московском регионе. Кроме того, в 2024 году В1 планирует открыть первые магазины в Воронежской области», — добавляет «Магнит». Директор сети В1 Анжела Рябова, слова которой приводятся в релизе, отметила, что в 2024 году сеть начинает активную региональную экспансию.
По словам топ-менеджера, передает ТАСС, при принятии решения о выходе в регион, где «жесткие» дискаунтеры еще не присутствуют, учитывается несколько параметров, включая плотность продаж, концентрацию домохозяйств на квадратный километр, логистические возможности. «Мы рассматриваем множество локаций — как в крупных городах, так и в небольших населенных пунктах на несколько тысяч домохозяйств», — сказала Рябова.
Сеть магазинов «Магнит» является одной из ведущих розничных сетей по торговле продуктами питания в России. По состоянию на 30 сентября 2023 года сеть насчитывала 28 тыс. 707 магазинов, расположенных в 4 тыс. 218 населенных пунктах РФ и Узбекистана. Формат «жестких» дискаунтеров отличается более ограниченным ассортиментом и низкими ценами по сравнению с другими форматами магазинов.
The post «Магнит» в 2024 году в разы увеличит число «жестких» дискаунтеров B1 appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
В российских магазинах ужесточили контроль за качеством товаров. Обезопасить покупателей от просрочки и контрафакта помогает маркировка. Покупка автоматически блокируется терминалом оплаты, после того как система считывает QR-код. По нему покупатели смогут узнать не только срок годности, но и другую информацию о товаре. РЕН ТВ о том, как работает система.
Небольшой продуктовый магазин в Москве – полки полны, если верить вывеске, свежего мяса. Но при первой же проверке здесь нашли несколько килограммов испорченных деликатесов.
10 дней, как это мясо должны были убрать с прилавка, но продавец то ли давно не проводил ревизию, то ли не желая терять прибыль, намеренно решил продать. С новым законом провернуть такое будет сложно: начиная с апреля, кассы будут блокировать продажи просроченных и нелегальных товаров. Правда, пока речь только табачной и слабоалкогольной продукции, разливном пиве, но постепенно список расширится.
В некоторых магазинах в тестовом режиме система уже выявляет просроченные молочные продукты. И вот как это работает. Сыр – до 23 мая – проходит свободно, а вот этот йогурт, срок годности которого закончился сегодня, касса просто не продаст.
«Чаще всего очки надеваю и смотрю на срок. Решение прекрасное», – отметила покупательница Любовь.
«Ну, по-моему, это потрясающе, что человек не купит просроченный продукт, не отравится», – считает покупательница Юлия.
По плану уже к сентябрю такая система должна появиться во всех магазинах и срабатывать для молочных продуктов и бутилированной воды. Еще через месяц к ним добавится одежда, обувь и духи, шины и фотоаппараты. На все эти категории товаров производитель обязан наносить маркировку «Честного знака». По QR-коду, помимо информации о сроке годности, можно будет ознакомиться с составом, данными о производителе, логистике и сертификации товара.
«Не надо ни о чем думать ни кассиру, ни покупателю. Касса обращается в систему «Честный знак» и получает подтверждение, нормальная это продукция или ненормальная», – рассказал замгендиректора Центра развития перспективных технологий Реваз Юсупов.
Некоторые страны уже давно внедрили систему маркировки. Среди них Китай, Бразилия, США, Турция, страны Евросоюза. В первую очередь, для лекарств. Для государства это в том числе инструмент, который помогает бороться с контрафактом на рынке.
Пока не маркируют мясные продукты, а значит их срок годности касса распознать не сможет. Но перечень товаров постоянно расширяют: не так давно добавили консервы – их начнут маркировать уже с сентября. А пока покупателям все же стоит и самим не плошать – внимательнее изучать информацию о товарах, которые собираетесь купить.
The post Кассы в российских магазинах начали блокировать продажи просрочки appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Литва возобновила закупки зерна в России после перерыва на полгода. Об этом пишет РИА Новости, ссылаясь на анализ данных европейской статслужбы.
Напомним, регулярный импорт зерна из России Литва прекратила в мае прошлого года. В июле 2023 года состоялась последняя поставка. Однако в феврале этого года в Литву из России ввезли 12,2 тысячи тонн зерна на 1,95 миллиона евро.
Кроме того, импорт зерна нарастила Латвия. В конце зимы она ввезла из России 58,8 тысячи тонн зерна на 10 миллионов евро. За месяц до этого страна импортировала 52,6 тысячи тонн на 8,7 миллиона евро. Таким образом, в первом квартале суммарные объемы экспорта российского зерна в Латвию выросли почти на 40 процентов.
«В целом страны Евросоюза приобрели в феврале 92,6 тысячи тонн российского зерна на 16,9 миллиона евро», – говорится в материале.
Отмечается также, что в марте Латвия запретила ввоз зерна из России, а ЕС опубликовал предложение ввести заградительные пошлины на него.
Ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, комментируя планы ЕС ввести пошлину на импорт пшеницы из РФ в размере €95 за 1 тонну, заявил, что это, в первую очередь, ударит по европейскому рынку. По его мнению, то, что сейчас делает Евросоюз, напоминает принцип «Навредим маме – отморозим себе уши».
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова считает, что тарифы на зерно из России и Белоруссии, которые готовится ввести Еврокомиссия, усугубят ситуацию с продовольствием в мире.
В декабре стало известно, что в первой половине 2023-2024 сельскохозяйственного года Россия обновила исторический рекорд поставок зерна на экспорт. Это произошло несмотря на сложности с обслуживанием поставок.
The post Литва возобновила закупки зерна в России после полугодового перерыва appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Сразу четыре ресторана Москвы вошли в пятерку лидеров всероссийской премии Wheretoeat, приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» вручили московскому ресторатору Аркадию Новикову. Об этом сообщили в пресс-службе столичного департамента торговли и услуг.
«16 апреля подвели итоги всероссийской ресторанной премии Wheretoeat. В пятерку лучших вошли сразу четыре столичных заведения. Впервые церемония вручения состоялась в столице, мероприятие проходило при поддержке правительства Москвы», — сказали в пресс-службе.
Как отметила заместитель мэра столицы Наталья Сергунина, Москва — один из гастрономических центров России. Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус. При этом отрасль постоянно развивается. За последние 10 лет число кафе и ресторанов в мегаполисе увеличилось вдвое, превысив 21,5 тыс. Качество блюд и высокий уровень сервиса в городских заведениях отмечают гости со всего мира.
По результатам премии, в номинации «Лучший ресторан России» победили сразу два претендента — столичный Savva и петербургский Bourgeois Bohemians. На второй строчке рейтинга — московский AVA, на четвертой — Olluco, на пятой — Loona. Всего в топ-100 вошли 36 городских заведений. Шеф-поваром года признан Георгий Троян (La Pigeon, «Северяне»). Ресторатор года — основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский. Официант года — работник ресторана «Белуга» Даниил Ксенофонтов.
«Особый приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» вручили московскому ресторатору Аркадию Новикову. В дополнительном конкурсе «Лучший завтрак» второе место занял шеф-повар Lark Cafe Юрий Голоперов, а третье — шеф-повар «Матрешки» Сергей Мамонтов», — добавили в пресс-службе.
The post Четыре столичных ресторана вошли в топ-5 всероссийской премии Wheretoeat appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Президент Белоруссии Александр Лукашенко пригрозил чиновникам «жесточайшими репрессиями» на совещании по повышению эффективности аграрной отрасли, если они не покажут результаты в 2024 году.
«Я вам скажу так, Александр Михайлович, вам, Исаченко, бывшему министру сельского хозяйства Крупко: не будет результата в этом году — ждите жесточайших репрессий. Открытым текстом вам говорю, — предупредил Лукашенко, обращаясь к руководителям Витебской, Могилевской и Гомельской областей Александру Субботину, Анатолию Исаченко и Ивану Крупко, видеофрагмент опубликовал близкий к президентской пресс-службе Telegram-канал «Пул Первого». — Я вам не позволю лапшу вешать на уши. Мы каждое слово ваше подвергаем анализу. Мы проверим, и пеняйте сами на себя».
Касаясь, в частности, положения дел в Витебской области, Лукашенко раскритиковал управленческие навыки Субботина, отметив, что подчиненные не выполняют его поручения. «Мне докладывают, что не вы руководителями и председателями райисполкомов управляете, и председатели райисполкомов, не они руководят руководителями сельхозорганизаций, а они вами. Вы им поручаете: телята дохнут, перевезите туда. Они вас посылают, не хочу говорить как, и не делают», — сказал президент.
При этом отметил: «Ну так я вас научу, как военное положение вводить и руководить там. <…>, если не хотите воевать, нужен результат на земле. А вы мне: техника не та, нужна дисциплина и порядок».
По словам президента, тогда будут деньги и на технику и другие нужды. «Мы безобразно ведем себя, безобразно. Мы не хотим работать. От нас все зависит. Председатели райисполкомов и горисполкомов сидят, министры. Должен быть результат. Воровство? Будете вместе с Кубраковым (министр внутренних дел, прим ТАСС) отвечать», — сказал Лукашенко. Он обратил внимание, что по-прежнему выявляются факты воровства топлива, о поддержке в закупке которого руководители регионов регулярно просят.
The post Лукашенко пригрозил чиновникам «репрессиями», если не будет результата в АПК appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Минпромторг поддерживает увеличение ввозной пошлины на вино из стран НАТО, при этом инициативу Ассоциации виноградарей и виноделов России об установлении пошлины в размере 200% необходимо обсуждать. Об этом сообщил журналистам статс-секретарь — замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов.
«Конечно. Безусловно, поддерживаем», — сказал он. «Однако повышение пошлины до 200% — это та цифра, которая должна обсуждаться с отраслью. Да, Киселев (председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Дмитрий Киселев) ее назвал. Двести, не двести, но увеличивать пошлину можно и нужно», — сказал Евтухов.
Ранее вице-премьер РФ Виктория Абрамченко заявила, что правительство России рассмотрит предложение АВВР об установлении ввозной пошлины для вин из стран НАТО в 200% — в рамках подкомиссии Министерства экономического развития по таможенно-тарифному регулированию.
В своем Telegram-канале Абрамченко уточнила, что предложение виноделов требует взвешенного подхода и всестороннего рассмотрения с привлечением экспертов, передает ТАСС. Она подчеркнула, что российское виноделие развивается опережающими темпами, и внутренний спрос на вино может быть полностью обеспечен отечественными производителями. Вице-премьер также напомнила, что недавно уже было реализовано предложение по повышению пошлины на ввоз вина из недружественных стран. Это один из механизмов защиты внутреннего рынка.
The post Минпромторг поддержал увеличение ввозной пошлины на вино из стран НАТО appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Биржевые цены на какао-бобы впервые в истории торгов превысили $11 тыс. за тонну, следует из данных ICE Futures.
Так, стоимость тонны какао-бобов в пике достигала $11 068. Предыдущий исторический максимум цен на какао-бобы был зафиксирован 26 марта, тогда цена достигала $10 080 на бирже.
13 апреля радиостанция RFI сообщила, что ведущие организации производителей какао-бобов в Кот-д’Ивуаре, крупнейшем поставщике этой продукции в мире, — Le Synap CI и l’Anaproci — потребовали от властей увеличения закупочных цен, передает ТАСС.
The post Цены на какао-бобы достигли исторического максимума appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Ритейлер «Ашан» опровергает слухи об уходе с российского рынка, компания продолжает свою работу в России и планирует развитие в стране, говорится в сообщении ритейлера.
«Ашан ритейл Россия» в очередной раз подтверждает свое решение продолжать работать на российском рынке. <…> «Ашан ритейл Россия» подтверждает, что не планирует пересматривать стратегию и организацию работы в России и продолжает реализацию поставленных целей. Компания не только не закрывается, но и более того планирует развитие ряда направлений для расширения сферы деятельности и увеличения прибыли», — сообщает компания.
Соответствующее заявление «Ашан» сделал на фоне недавних новостей о сделках на рынке недвижимости, передает ТАСС. Ранее стало известно, что французская компания Ceetrus, входящая в группу Auchan Holding, закрыла сделку по продаже российских активов. Согласно данным ЕГРЮЛ, с 12 апреля 2024 года новым собственником стала компания «Торговые галереи».
«Ашан» во вторник указывает, что сделки третьих компаний по смене учредителей никак не влияют на деятельность ритейлера. Компания напоминает, что разделение прав собственности на объекты недвижимости «Ашана» в России произошло еще в 2012 году: с тех пор права собственности на торговые галереи в собственных объектах ретейлера были оформлены на другую компанию.
«Смена учредителей, как и любые другие структурные или организационные изменения, происходящие в сторонних компаниях, никак не влияют на деятельность компании «Ашан» в России», — добавляется в релизе.
Ритейлер также напоминает, что с 2023 года «Ашан ритейл Россия» работает на российском рынке автономно от материнской компании. «Главная задача нашей компании и каждого сотрудника — обеспечивать население качественными и доступными товарами в рамках гарантии продовольственной безопасности в стране», — отмечает компания.
The post «Ашан» продолжает работу и планирует свое развитие в России appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Президент Белоруссии Александр Лукашенко на совещании по эффективности аграрной отрасли назвал 2023 год почти провальным в сельском хозяйстве, поставил задачу в 2024 году получить порядка 10 млн тонн зерна.
«По итогам 2023 года в производстве продукции сельского хозяйства мы получили скромные чуть более 1% роста, а в растениеводстве упали более чем на 1%. С учетом того, сколько вложено в село, — более чем скромно. Результат прошлого года почти провальный. Мы не сумели удержать уровень 2022 года», — цитирует Лукашенко издание «СБ. Беларусь сегодня«.
По его словам аграрии «недобрали свыше 1 млн тонн зерна, 63 тыс. тонн овощей и 10 тыс. тонн льноволокна». Президент указал на то, что правительство традиционно перекладывает вину на неблагоприятные погодные условия. «Вторят ему и губернаторы. Однако нужно прямо сказать: вопрос не только в погоде», — сказал Лукашенко.
Он поставил задачу аграриям произвести в 2024 году порядка 10 млн тонн зерна. «Задачи на 2024 год куда более амбициозные вчерашних результатов. Нужно производить порядка 10 млн тонн зерна, 5 млн тонн сахарной свеклы и более миллиона тонн рапса в год», — отметил Лукашенко.
По итогам уборочной кампании 2023 года в Белоруссии собрано 9,5 млн тонн зерновых культур, включая рапс, что для республики является сравнительно скромным показателем. В Минсельхозпроде объясняли низкий урожай плохой погодой.
The post Лукашенко считает 2023 год почти провальным в АПК Белоруссии appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Запланированное с 1 мая 2024 года повышение акцизов на вино в РФ не является фактором изменения отпускных цен, налоговая нагрузка на производителей не изменится. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Минсельхоза России.
«Запланированное с 1 мая 2024 года повышение акцизов на винодельческую продукцию не является фактором изменения отпускных цен, так как налоговая нагрузка на производителей не изменится. Как и раньше, при уплате акциза производители вина вправе применять налоговый вычет на использованный виноград и платить всего 1 рубль за 1 л тихого вина», — говорится в сообщении.
Как подчеркнули в министерстве, рынок винодельческой продукции является конкурентным. Закупочные цены на вино определяются непосредственно производителем и продавцом и зависят от множества рыночных факторов, в том числе себестоимости, логистики, маркетинговой политики.
По данным производителей винодельческой продукции, в том числе «Абрау-Дюрсо», «Золотая балка», «Кубань-вино», «Фотисаль», на которые ссылается Минсельхоз, повышение цен на отдельные позиции вина произошло в прошлом году и в начале текущего. Оно было связано с инфляцией, ростом цен на комплектующие и вспомогательные средства, повышением стоимости банковских кредитов и заработной платы сотрудников. По оценкам экспертов, все эти факторы приводят к увеличению стоимости бутылки вина на 7-10%, рассказали в Минсельхозе.
«При этом необходимо отметить, что виноделы весь 2023 год практически не индексировали отпускные цены», — резюмировали в министерстве.
Ранее издание РБК сообщило, что компания «Абрау-Дюрсо» уведомила контрагентов о повышении с 13 мая 2024 года цен на свою продукцию от 7% до 35% в зависимости от конкретного наименования. Рост цен компания объяснила изменением ставок акциза, удорожанием стоимости основных и вспомогательных материалов производства, комплектующих и транспортных расходов. По данным РБК, о соответствующих планах уведомил и российский производитель «Кубань-Вино», а также еще восемь виноделен, среди которых «Цимлянские вина», «Союз-вино», винный дом «Фотисаль», «Золотая балка» и другие.
The post Минсельхоз: рост акцизов на вино не является фактором изменения отпускных цен appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Российский экологический оператор предложил отменить налоги для предпринимателей, которые отдают на благотворительность непроданные продукты с ограниченным сроком годности, что позволяет сокращать объемы пищевых отходов, сообщает пресс-служба РЭО.
«По экспертным оценкам, в России образуется 17 млн тонн отходов продуктов питания. Потери продуктов превышают 40%: более 20% — на стадии производства, переработки и транспортирования, более 9% — на стадии хранения и реализации конечным потребителем, около 12% выбрасывается по истечении срока годности. Сокращение потерь продукции позволило бы сократить долю образования пищевых отходов в домохозяйствах на 82%, а в торговых объектах — на 70%. РЭО предлагает внести изменения в законодательство о налогах и сборах, которые освободят бизнес от уплаты налога на добавленную стоимость в случае передачи продуктов питания третьим лицам в благотворительных целях», — заявил глава РЭО Денис Буцаев, чьи слова приводятся в сообщении.
Как говорится в концепции РЭО по минимизации образования отходов, существующая система налогообложения не стимулирует предприятия оптовой и розничной торговли безвозмездно передавать продовольственные товары, так как они должны в таком случае платить налог на добавленную стоимость за реализованную продукцию. Торговым точкам экономически выгодно списывать просроченную продукцию, взаимодействовать с регоператорам по обращению с отходами, исключая передачу продукции в благотворительных целях до истечения сроков ее годности. При проработке вопроса налогового стимулирования необходимо исключить возможность продажи продовольственных товаров, направленных на благотворительность, и исключить возможность занижения налоговой базы недобросовестными торговыми сетями, отметили в РЭО.
Предполагается, что правительство утвердит концепцию до конца года, передает ТАСС. После этого будет разработана и утверждена дорожная карта, в которой зафиксируют конкретные мероприятия и сроки их исполнения.
«Образование 17 млн тонн пищевых отходов является источником выброса более 2 млн тонн свалочного газа. Стоимость потерянных продуктов питания оценивается более чем в 1,6 трлн рублей, что соответствует 12% оборота розничной торговли продуктами питания в Российской Федерации», — добавил директор по устойчивому развитию РЭО Игорь Забралов.
The post РЭО предложил освободить от НДС магазины за передачу излишков продуктов малоимущим appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Роскачество и Росстандарт готовят поправки в ГОСТ о сокращении соли в «Икре зернистой лососевой баночной» по поручению вице-премьера Дениса Мантурова. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на протокол по итогам совещания госкомиссии.
По данным издания, стандарт изменят в части содержания в продукции соли: ее минимальное значение снизят. Отмечается, что срок исполнения — IV квартал этого года, Росстандарт и Роскачество уже работают над этими изменениями.
Согласно действующему ГОСТу, в икре первого сорта массовая доля поваренной соли должна составлять порядка 4-6%, а второго — 4-7%. Как сообщили газете в Роскачестве, эти значения предполагается снизить до 2-5%. Сейчас эта планка соответствует значению опережающего стандарта организации. Кроме того, потребители все чаще стали выбирать продукцию с пониженным содержанием соли, производители учитывают это, и рецептура икры также меняется, подчеркнули в ведомстве.
«Раньше соль использовали в качестве консерванта, а сейчас ее добавляют лишь для вкуса», — добавили в организации.
В Роскачестве отметили, что из-за завышенного содержания соли в ГОСТе «производители вышли за рамки по этому параметру». По всем остальным нормативам икра соответствовала стандарту, поэтому ГОСТ решили скорректировать, сделать его более современным, учитывающим потребности покупателей и производителей.
The post В России планируют сократить содержание соли в икре appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Продажи российских вин в 2023 году выросли примерно на 20% по сравнению с годом ранее — до 786 млн литров. Об этом сообщил статс-секретарь — замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов на церемонии запуска весеннего этапа всероссийской акции «Дни российских вин», организованной Роскачеством.
«За прошедшие с принятия специального федерального закона годы благодаря мерам поддержки отрасли, включая ее продвижение, растут спрос и продажи винодельческой продукции. В 2023 году без учета общепита российский рынок вина составил 786 млн литров, что примерно на 20% выше показателей 2022 года», — сказал Евтухов, слова которого приводят в пресс-службе Роскачества.
В частности, передает ТАСС, игристых вин было продано 216 млн литров, тихих вин — 564 млн литров. По его словам, российские вина занимают более 85% всего объема продаж в ценовой категории до 500 рублей.
Всероссийская акция «Дни российских вин» проводится ежегодно — весной и осенью. Она призвана поддержать отечественных производителей вина и познакомить с ним потребителей. Средний рост продаж российских вин в период каждой акции составляет 30-40%. Мероприятие организовано Роскачеством по инициативе Минпромторга и Минсельхоза РФ совместно с Россельхозбанком, Ассоциацией виноградарей и виноделов России, Российской ассоциацией экспертов рынка ретейла.
The post Продажи российских вин в 2023 году выросли примерно на 20% appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» выведет на рынок доминиканский ром, первые отгрузки в торговые сети планируются в августе 2024 года. Об этом сообщили в компании.
Ром будет производиться из готового дистиллята, поставляемого из Доминиканской Республики и бутилируемого в России. «Суммарные объемы розлива рома на КЛВЗ в ближайшие годы будут кратно большими, так как мы ведем переговоры о розливе и с другими производителями рома из Доминиканской Республики и иных стран Карибского бассейна», — отметил основатель и совладелец ПАО «Алкогольная группа Кристалл» Павел Победкин.
С второго полугодия 2024 года КЛВЗ планирует разливать около 2,5-3 тыс. декалитров (дал) рома в месяц. В течение 2025-2026 годах компания намерена увеличивать объемы выпуска рома в среднем на 40% в год. К концу 2026 года объем розлива доминиканского рома в России может превысить 70 тыс. дал в год, подсчитали в компании.
«После вывода на рынок еще нескольких брендов в перспективе мы рассчитываем занять около 15% внутреннего российского рынка рома. Развивать контрактное производство алкоголя из готового сырья в России сегодня стало гораздо выгоднее, чем импортировать готовый продукт. А это означает, что издержки импортера не закладываются в итоговую розничную цену, что выгодно для конечного потребителя», — отметил Победкин.
По его словам, компания сейчас ожидает решения Роспатента по вопросу регистрации бренда «Пираты Карибского моря», под которым возможен выпуск доминиканского рома. «Я надеюсь, все-таки, на положительное решение Роспатента, потому что по итогу судебных историй, которые у нас были с Walt Disney, Walt Disney отказался от всех прав на данную торговую марку полностью в России, свое право аннулировал», — заявил основатель «АГК».
Ориентировочная цена на полках составит около 700 рублей за бутылку 0,5 л, что примерно вдвое дешевле импортных аналогов, подчеркнули в «Кристалле».
Меморандум о сотрудничестве между «Алкогольной группой Кристалл» (материнская компания «КЛВЗ Кристалл») и компанией-поставщиком из Доминиканской Республики был подписан 15 апреля в представительстве правительства Калужской области в Москве. В церемонии приняли участие чрезвычайный и полномочный посол Доминиканской Республики в РФ Рамон Алехандро Ариас Сарсуэла и губернатор Калужской области Владислав Шапша.
О компании
«Алкогольная группа Кристалл» является бенефициаром калужского ликеро-водочного завода «Кристалл» (КЛВЗ «Кристалл»).
Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» входит в топ-10 крупнейших производителей крепкого алкоголя в России, поставляет продукцию в 61 регион РФ. Также продукция компании экспортируется в зарубежные страны, среди которых Казахстан, Азербайджан и Китай. Среди партнеров КЛВЗ — все крупнейшие федеральные и региональные торговые сети. Ключевые регионы сбыта — Московская и Калужская области, а также Москва (в сумме на них приходится около 65% оборота КЛВЗ).
Согласно стратегии развития «Алкогольной группы Кристалл», к 2026 году компания намерена занять около 18% российского рынка высокомаржинальных ликеро-водочных изделий (ЛВИ). Ранее в течение 2023-2024 годов линейка ЛВИ, производимых на КЛВЗ, пополнилась новыми видами продукции, включая биттеры, джин, трипл-сек, соджу, абсент, сливочные ликеры.
The post Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» планирует выпускать доминиканский ром appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Французская компания Ceetrus, являющая частью Auchan Holding, продала свои российские активы. Это следует из данных ЕГРЮЛ.
Новым владельцем торговых помещений стала компания «Торговые галереи». По данным РБК, предварительный договор продажи активов был заключен в октябре 2023 года. В декабре сделку одобрили правительственная комиссия и ФАС. 25 марта документы о продаже были нотариально заверены.
На сайте Ceetrus сказано, что на территории России компания управляла 40 торговыми центрами и галереями общей площадью в 150 тысяч квадратных метров, расположенными в крупных городах. Также она занималась редевелопментом и инвестициями в коммерческую недвижимость.
Как озвучил РИА Новости вице-президент Союза торговых центров Павел Люлин, Ceetrus владел сетью полноценных торговых центров «Акварель» и ТЦ «Тройка» в Москве. Кроме того, в ее собственности находились торговые помещения в прикассовых зонах «Ашанов».
Ранее акционеры одобрили продажу российской части «Яндекса» местному топ-менеджменту.
The post Французская «дочка» Auchan продала российские активы appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Мороженое, молочная продукция и замороженные продукты стали самыми быстрорастущими категориями товаров в канале жестких дискаунтеров (магазины с ограниченным ассортиментом и более низкими ценами), говорится в исследовании NielsenIQ, с которым ознакомился ТАСС.
Аналитики впервые проанализировали в этом канале продаж более 150 категорий товаров. Компания совместно с участниками рынка разработала определение канала жестких дискаунтеров: к нему относятся сети с ограниченным ассортиментом (более 50% категорий товаров с ассортиментом меньше, чем в минимаркетах и супермаркетах) и низкими ценами (более 50% категорий дешевле, чем в этих двух каналах).
Исследование проводилось по 14 сетям жестких дискаунтеров без учета категории табачных изделий. «Самыми быстрорастущими индустриями в этом формате магазинов стали мороженое, молочная продукция и замороженные изделия. Эти группы товаров показали самый высокий рост как в денежном, так и в натуральном выражении за 12 месяцев по февраль 2024 года», — говорится в материалах.
Директор АНО «Институт развития предпринимательства и экономики» Артур Гафаров в комментарии для ТАСС отметил, что продуктовые дискаунтеры — самый динамичный сегмент в офлайн-ретейле. Так, указал эксперт, в 2023 году по сравнению с предыдущим годом количество дискаунтеров у ретейлера Х5 Group выросло почти в три раза, у сети «Магнит» — в полтора раза.
«Таким образом, происходит наложение двух глобальных потребительских трендов: увеличение покупательского трафика в дискаунтерах — из-за стремления к экономии и нежелания переплачивать за бренды, а также рост потребления молочной продукции благодаря относительно низким ценам на сырье и продукцию на внутреннем рынке и росту реальных располагаемых доходов населения», — сказал Гафаров.
Спрос по категориям товаров
По данным NielsenIQ, продажи мороженого в упаковках с марта 2023 года по февраль 2024 года относительно аналогичного периода годом ранее выросли на 83%, молочной продукции — на 45,8%, замороженных продуктов — на 34,5%. Следующие по динамике — товары для ухода за животными (рост на 29,5%) и прохладительные напитки (27,6%).
«Несмотря на то, что мороженое занимает небольшую долю (на уровне 3-5%), в натуральном выражении оно внесло в развитие этого канала больший вклад, чем самая крупная индустрия — кондитерские изделия», — отмечается в исследовании.
Продажи мороженого в денежном выражении увеличились на 69,5%, заморозки — на 46,8%, молочных продуктов — на 44,5%, прохладительных напитков — на 35%, товаров для ухода за животными — на 33,4%.
В целом, как отмечается в исследовании, продажи товаров всех продовольственных групп в жестких дискаунтерах растут и в денежном, и в натуральном выражении. Крупнейшие товарные категории показывают более высокие темпы роста по сравнению со всей остальной розницей.
«К примеру, это заметно в упакованном печенье, кормах для кошек, йогуртах, питьевой воде. А в категории молока, растворимого кофе и туалетной бумаги темпы продаж в хард-дискаунтерах и вовсе отличаются от тренда рынка: если во всей рознице они снижаются, то в канале жестких дискаунтеров их динамика растет на 73%, 11% и 9% соответственно», — указывают аналитики.
The post Эксперты отмечают рост продаж мороженого и молочных продуктов в дискаунтерах appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Счетная палата оценила эффективность управления государственным имуществом, закрепленным за ФГУП «Нацрыбресурс», как недостаточную. Об этом говорится в отчете палаты по итогам аудита предприятия.
«Шесть лет назад Счетная палата уже проверяла ФГУП «Нацрыбресурс» и отмечала неспособность предприятия обеспечить комплексное обслуживание рыбопромысловых судов в большинстве портов. Результаты новой проверки свидетельствуют о том, что с тех пор ситуация существенно не поменялась. Меры, принимаемые для создания на базе имущественного комплекса ФГУП «Нацрыбресурс» сети технологически связанных объектов инфраструктуры для комплексного обслуживания судов рыбопромыслового флота, пока к ожидаемым результатам не привели. Использование федерального имущества по-прежнему осуществляется предприятием на недостаточном уровне», — приводятся в отчете слова аудитора Счетной палаты Сергея Мамедова.
По данным контрольного ведомства, несмотря на большое количество объектов, переданных предприятием в аренду, единые требования к договору аренды не установлены, а надлежащий контроль за их использованием не обеспечен. В результате арендаторы не всегда исполняют свои обязательства по своевременному внесению арендной платы, соблюдению требований безопасности объектов морского транспорта и поддержанию паспортных характеристик объектов аренды.
Кроме того, передает ТАСС, проверка показала, что объекты рыбных терминалов перепрофилируются под перевалку угля, леса и иных грузов. Это в свою очередь приводит к нагрузкам, не предусмотренным при их проектировании и строительстве. В результате из 187 гидротехнических сооружений, закрепленных за «Нацрыбресурсом» в портах, 8% выведены из эксплуатации, а 85% признаны ограниченно работоспособными. Физический износ 22 из них превышает 30%.
По результатам проверки Счетная палата подготовила рекомендации в адрес правительства РФ и Росрыболовства. В частности, правительству предлагается наделить Минсельхоз полномочиями по утверждению единых требований к содержанию договора аренды имущества морских портов, а ФГУП «Нацрыбресурс» — полномочиями по взиманию инвестиционных портовых сборов в целях осуществления капитальных вложений в реконструкцию и модернизацию объектов портовой инфраструктуры.
«Нацрыбресурс» находится в ведомственном подчинении Росрыболовства, осуществляющего от имени РФ полномочия учредителя и собственника имущества предприятия. Полномочия собственника имущества ФГУП «Нацрыбресурс» также осуществляет Росимущество. В ведении «Нацрыбресурса» находятся рыбные морские терминалы в 16 морских портах России.
The post Счетная палата оценила качество управления «Нацрыбресурса» госимуществом как недостаточное appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Новое профессиональное сообщество, несомненно поможет решить вопросы, связанные с производством хлебобулочных изделий и их качеством, с подготовкой кадров для производства.
21 января в Пензе пройдут традиционные воскресные ярмарки. На этот раз фермеры, которые приедут из нескольких районов, порадуют горожан недорогой молочной и мясной продукцией. Как рассказали в пресс-центре администрации, график работы ярмарок остался прежним.
Кыргызстан ввел ограничения на поставку мяса из Китая. Об этом на заседании парламентской фракции СДПК сообщил замминистра сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации Эркин Чодуев. По его словам, мясная продукция из Китая не отвечает стандартам ЕАЭС.
В Якутии продавщица снова попалась на незаконной продаже спиртных напитков. Ранее, за реализацию алкоголя женщина оплатила штраф 30 тысяч рублей, сообщили ИА YakutiaMedia в пресс-службе МВД республики. В г. Алдан было возбуждено уголовное дело по ст.
Правительство региона подписало постановление, согласно которому на стадионе «Ростов-Арена» не будут продавать пиво и другие алкоголесодержащие напитки. Решение чиновников вызвало возмущение спонсоров игр. Федеральные власти разрешили продажу пива на стадионах и в их близи.
В конференц-зале «Евразия» отеля Hilton Garden Inn состоялось собрание учредителей некоммерческого партнерства. По окончании собрания состоялось пленарное заседание на тему «Перспективы развития хлебопекарной и кондитерской отрасли Оренбургской области».
На крупнейшей в мире сельскохозяйственной выставке, которая будет проходить до 28 января, представлены 1660 участников из 66 стран мира.
Сельскохозяйственные ярмарки также пройдут на четырех торговых площадках г. Саратова и во всех муниципальных районах области С 20 января 2018 года на Театральной площади возобновляет свою работу ярмарка «выходного дня» по реализации сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров.
Депутаты фракции «Единой России» в Государственной думе призвали Минфин подумать о необходимости возврата полномочий субъектам РФ по установлению ограничений продажи алкоголя во дворах.
Производство вина в России упало до десятилетнего минимума. Как утверждают игроки рынка, волна «винного патриотизма» спала и потребитель приобретает недорогую импортную продукцию и фруктовые вина, более дешевые в производстве.
«Слуцкий сахарорафинадный комбинат» намерен производить сахар только из белорусского сырья. Об этом TUT.BY рассказал председатель набсовета предприятия Осип Дапиро. «Мы хотим навсегда отказаться от переработки сахара-сырца. Для этого строим дополнительные емкости для хранения сиропа.
Компании-спонсоры мундиаля возмущены решением властей Дона и намерены добиться его отмены. Продажу алкоголя ограничат во время ЧМ в Ростове. Об этом говорится в постановлении правительства Ростовской области о запрете розничной продажи алкоголя на стадионе «Ростов-Арена» во время чемпионата мира 2018 года.
Производство вина в России в 2017 году упало до десятилетнего минимума, свидетельствуют данные Федеральной службы государственной статистики (Росстат). В прошлом году в России было выпущено 31,97 млн дал вина (без учета шампанского и игристых вин) — на 13,4% меньше, чем в предыдущем году.
Хотя это напрямую противоречит требованиям FIFA, которая настаивает на продаже пива и шампанского своих партнёров во время матчей. Ещё в 2013-м году Владимир Путин подписал указ, который позволил продавать алкоголь на встречах чемпионата мира по футболу.
В Роскачестве отметили такие достоинства кефира, как безопасность, отсутствие растительных жиров, крахмала и сухого молока, соответствие указанной на упаковке пищевой ценности, а также общую пользу продукта. Напомним, что в декабре 2017 года такой же знак качества получил творог, производимый компанией.
По итогам ІІІ кварталов 2017 года Украина занимает третье место среди стран СНГ по импорту алкогольных напитков с Молдовы.