С 13 по 16 марта 2012 года в Москве, в 75-м павильоне ВВЦ, прошла юбилейная 15-я международная выставка Ingredients Russia/«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности». Организатором этого мероприятия является группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на рынке выставочных услуг в России.
Хорошо известно, что любые запахи - это модуляторы настроения. И предпочтения покупателей не в последнюю очередь зависят от ароматической составляющей. В настоящее время широкую популярность в косметических линиях приобретают ароматы, ассоциирующиеся со вкусом натуральных пищевых продуктов.
В рамках партнерства компания «Скорпио-Аромат» презентовала участникам свою продукцию. Заведующая лабораторией прикладных технологий компании С. А. Климова прочла лекцию о применении ароматизаторов «Скорпио-Аромат» в молочной промышленности. Особый интерес у гостей мероприятия вызвали практические выработки. В первый день программа семинара включала показательные выработки спредов десертной группы низкой и средней жирности (малиновый, фисташковый, миндальный) на основе жиров компании «ЭФКО» с использованием ароматизаторов «Скорпио-Аромат». Выработка производилась в экспериментально-демонстрационном цехе ЦПИ, оборудование которого в мини-масштабах полностью соответствует производственному.